茶對口腔的保健作用

中國是世界上最早種植和喝茶的國家。自古以來，喝茶和漱口茶就被用作預防齲齒的方法。

例如，宋朝的蘇軾(1037-1101)在談到修身之道時曾指出:“我一直很珍惜。每次吃的時候，我經常用濃茶漱口。當我感到無聊時，我就會離開。脾胃不齊時，我就用茶來洗。如果肉在牙齒之間，我就會消失，把它取下來。如果我不挑食，我會洗我的兩顆牙 (1)茶對口腔健康有什么影響?它安全、方便、簡單、易操作，因此受到許多國家的重視。

中國人口眾多，飲茶傳統更有意義，更方便，用茶預防齲齒。

據國內研究，茶葉中預防齲齒的主要成分是氟化物和兒茶酚。氟離子可使羥基磷灰石變為氟磷灰石，改善釉質結構，增強其抗酸作用;鄰苯二酚等物質可抑制口腔變形鏈球菌(即齲齒菌的增殖。

王萬祥等(1980)對安徽省霍山茶廠7-50歲有飲茶習慣的工人及其家屬進行調查，發現齲齒率很低，僅為21.1%。高全福等(1978)每天早上用茶漱8-9歲兒童的嘴。兩個學期后，齲齒下降了70%。可以看出，如果我們每個人每天都能堅持喝茶，用茶漱口，用茶刷牙，我們就會在保護牙齒和預防齲齒方面取得良好的效果。

 (2)現代研究指出，茶中含有堿性物質，能除污除味除油效果遠強于普通水。每天飯后用茶漱口，可以去污、殺菌、消炎，對牙齒有作用。目前，在歐美許多國家，飯后飲茶是解決多吃奶酪和肉類造成口臭的措施之一。

在中國，有些人在吃完大蒜后馬上嚼一點茶，據說有去除異味的效果。

近年來，日本科學家也發現，日常飲食中附著在牙縫上的食物殘留物，如果不及時洗刷，很容易被口腔內的細菌和生物酶分解或發酵，產生氨毒、亞硝酸鹽等致癌物。

由于茶的單寧中含有一種活性成分，動物實驗證明它具有抗癌作用。因此，經常用茶水漱口，也有利于對抗口腔中可能存在的致癌物質。總之，茶在口腔保健中起著非常重要的作用，而且簡單易行。讓我們實施這一保健措施!