發表于：2024-04-16 00:00:00 來源：雙寧口腔 編輯：雙寧醫生 點擊：2241次
什么食物可以預防蛀牙
1. 葡萄干 酸的和甜的葡萄干也是有益牙齒健康的食物。美國學者聲稱，葡萄干中含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，如齊墩果酸、齊墩果醇、白樺素等。這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑，對牙齒和牙齦健康有益，能有效預防蛀牙、牙齦炎和牙周炎。 至于葡萄干的酸甜味道，它來自果糖和葡萄糖，而不是對牙齒健康有害的蔗糖。所以喜歡吃零食的人可以嚼葡萄干而不用擔心對牙齒有害。
2. 香菇 首先，“蘑菇女王”蘑菇中所含的蘑菇多糖可以抑制口腔內致病菌的生長，防止牙菌斑的形成，預防齲齒。其次，香菇還含有蔬菜中普遍缺乏的維生素D來源(麥角甾醇)。麥角甾醇暴露在陽光下可以轉化為維生素D，維生素D可以增強人體免疫系統，幫助兒童骨骼和牙齒生長。 每100克香菇干含有7.8克粗纖維，就像牙齒上的牙刷。咀嚼時，與牙齒表面發生機械摩擦，可以清潔牙齒，減少牙菌斑的形成。 蘑菇還含有新鮮芳香的物質，如鳥苷和香菇精華，它們有一種芳香的香氣，有助于清新口氣。此外，它所含的大量維生素C還具有殺滅有害細菌、保護牙齒的作用。
3. 芹菜 芹菜中含有大量的粗纖維，吃芹菜還可以擦去附著在牙齒表面的許多細菌。反復咀嚼粗纖維食物，還能刺激唾液分泌，平衡口腔內的酸堿度。 4. 薄荷 薄荷葉含有單萜烯，它可以通過血液到達肺部，在呼吸時提供一種清新的氣味。
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